Salamura Maraş Parmak Peynir

Maraş Parmak Peyniri – Kahramanmaraş'tan Salamurada Olgunlaşmış

Kahramanmaraş'ın zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında beslenen hayvanların taze sütlerinden elde edilen Maraş Parmak Peynirimiz, usta ellerde tek tek şekillendirilerek özel salamura suyunda dinlendirilir. O meşhur gözenekli yapısı ve hafif sert dokusuyla gerçek bir yöresel miras ürünüdür. Isıyla buluştuğunda yumuşayan, taze tüketildiğinde sütün saflığını hissettiren çok yönlü bir peynir.

Öne Çıkan Özellikler

• Geleneksel Parmak Formu: El işçiliğiyle tek tek şekillendirilen yapısı salamuradan eşit beslenmesini ve ideal kıvama ulaşmasını sağlar.
• Tam Yağlı ve Gözenekli Yapı: Sütün tüm besleyiciliğini içinde hapseden, orta sertlikte ve doyurucu doku.
• Doğal Salamura Olgunlaştırma: Kaya tuzlu salamurada ideal süre bekletilerek asidite dengelenir; lezzet derinleşir, raf ömrü doğal yollarla uzar.
• Isıyla Esneyen Karakter: Tavada veya ızgaraıda dışı hafifçe kızarırken içi yumuşayan, sümbiye özelliği gösteren çok yönlü yapı.
• Saf ve Katkısız: Koruyucu, bitkisel yağ veya yapay aroma içermez; rengi ve tadı tamamen sütün doğallığından gelir.

Kullanım Önerileri

• Geleneksel Maraş Kahvaltısı: Taze bazlama, sıcak çay ve zeytin eşliğinde sabahın en iştah açıcı başrolü.
• Tava & Izgara: Dilimlenerek tavada mühürlenince dışı çıtır, içi akışkan gurme sıcak meze.
• Peynirli Çörek & Börek: Maraş usulü ekmek ve böreklerde ısıyla yayılan süt lezzetiyle eşsiz tat katmanı.
• Peynir Tabağı & Atıştırmalık: Ceviz, taze meyveler ve kuruyemişlerle Anadolu misafirperverliğini sofranıza taşıyın.
• Otantik Sunum: Toprak kap veya ahşap tahta üzerine çörek otu serpilerek yayla havasının samimiyetini hissettirir.

Hemen sipariş verin, dağların temiz nefesini ve sütün en saf halini sofranıza katın!