Kars Gravyeri, Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında beslenen hayvanların sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen, kendine özgü gözenekli yapısı ve aromasıyla öne çıkan özel bir peynirdir. Olgunlaştıkça lezzeti belirginleşir; kahvaltı sofralarında, sandviçlerde, sıcak yemeklerde ve peynir tabaklarında keyifle tüketilebilir.
